Bolo de páscoa

1. Em uma tigela, peneire todos os ingredientes secos

2. Junte aos poucos a manteiga, o leite, os ovos e a essência. Bata com a batedeira até que fique uma mistura homogênea.

3. Despeje a massa em uma forma de furo no meio, untada e polvilhada com chocolate em pó.

4. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 35 minutos.

5. Enquanto isso, faça a cobertura. Bata na batedeira todos os ingredientes até obter um creme fofo que dê para aplicar.

6. Depois de assado o bolo, espere esfriar. Transfira para um prato de servir ou bandeja e cubra com a cobertura.

7. Encha a cavidade do bolo com ovinhos de chocolate. Mantenha na geladeira até a hora de servir.