Bolo de pêssego

1. Bata na batedeira a gema, o óleo e o açúcar

2. Depois coloque o leite morno e o trigo, batendo sempre

3. Acrescente o fermento, o sal e por último a clara em neve, misture e despeje em forma redonda

4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar

5. Depois de assado corte ao meio e recheie com o creme e pedaços de pêssegos

1. Coloque o leite e a maisena em uma panela, deixe ferver como um mingau

2. Apague o fogo e coloque o pêssego picado

3. Molhe o bolo com a calda de pêssego (2/3 xícaras de calda de pêssego)

4. Cubra com chantilly e decore com pêssego