Bolo de Pêssegos

1. Bata as claras em neve e reserve.

2. Bata as 4 gemas e a água na batedeira até espumar.

3. Adicione o açúcar, a farinha de trigo e o fermento.

4. Desligue a batedeira e misture as claras em neve delicadamente.

5. Coloque em uma forma de fundo removível.

6. Leve para assar em forno preaquecido em 180°C, por 35 minutos.

1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho e a gema.

2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a engrossar.

3. Desligue o fogo e reserve.

4. Quando o bolo estiver frio, corte em 3 partes, e recheie com o creme e os pêssegos picados,

5. Coloque a outra parte do bolo e assim por diante.

6. Cubra com o chantilly.