Bolo de Pêssegos e Açúcar Mascavo

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de pêssegos e açúcar mascavo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de pêssegos e açúcar mascavo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Bolo de Pêssegos e Açúcar Mascavo

Foto: Joyce Oliveira

Preparo

1h20

Porções

8

Calorias*

318,89kcal

Valor por porção

R$ 1,51

Receita por CyberCook

Em 18/02/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Preaqueça o forno a 180°C.

  • 2. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma quadrada de 20cm de lado.

  • 3. Numa tigela, peneire juntos a farinha, o fermento, o sal e o cardamomo.

  • 4. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar mascavo até virar um creme claro e fofo.

  • 5. Junte os ovos, um a um, batendo por 1 minutos após cada adição.

  • 6. Junte o óleo, a casca de laranja e a baunilha e bata em velocidade média para incorporar.

  • 7. Junte os ingredientes secos e apenas misture a farinha para ficar uma massa homogênea.

  • 8. Transfira para a forma preparada e arrume as frutas sobre a massa, bem bonitinho. Não precisa apertar.

  • 9. Asse por aproximadamente 30 minutos (ou mais, depende um pouco do seu forno), até ficar douradinho nas bordas e um palito sair seco quando espetado na massa.

  • 10. Deixe esfriar por 15 minutos e desenforme.

  • 11. Pode ser guardado m temperatura ambiente por até 2 dias.

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