Bolo de Pinhão com Calda de Chocolate
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
12
Calorias*
287,10kcal
Valor por porção
R$ 0,94
Massa
Calda
Massa
1. Bata as claras em neve até dobrar de volume.
2. Reserve.
3. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar.
4. Adicione as gemas e continue batendo.
5. Alterne a farinha com o leite até acabar.
6. Incorpore as claras em neve delicadamente.
7. Coloque o pinhão na massa e misture bem.
8. Por último, acresce o fermento em pó.
9. Passe a massa para uma forma de bolo inglês untada.
10. Leve para assar em forno a 180°C por 30 minutos.
11. Retire do forno e desinforme.
Calda
1. Leve à panela o leite, chocolate e açúcar.
2. Adicione a manteiga e mexa bem até engrossar.
3. Derrame no bolo.