Bolo de rolo à João Pestana
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Foto: CyberCook
Preparo
44 min
Porções
20
Calorias*
206,83kcal
Valor por porção
R$ 0,59
Ingredientes
Como Fazer
1. Preaqueça o forno à 160ºC. Coloque na batedeira os ovos e o açúcar e bata bem até obter um creme liso.
2. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e bata mais um pouco.
3. Junte a farinha de trigo e bata até obter uma massa lisa. Unte uma fôrma com manteiga e forre com papel-manteiga.
4. Espalhe a massa com uma espátula, deixando-a bem fina.
5. Leve ao forno preaquecido por 2 a 3 minutos, mas não deixe a massa secar. Desenforme a massa, espalhe uma camada de recheio e enrole devagar como um rocambole. Corte no tamanho desejado e sirva.