Bolo de Semente de Papoula e Cobertura Cítrica

1. Bata a margarina, o açucar e os ovos até ficar um creme esbranquiçado.

2. Acrescente a farinha, o leite e mexa bem até obter uma massa homogênea e cremosa.

3. Adicione as raspas de limão, as sementes de papoula e a baunilha e bata por mais 5 minutos.

4. Coloque o fermento e misture.

5. Asse em forno a 180º em fôrma de bolo inglês, por cerca de 40 minutos ou até que enfiando um palito, este saia seco.

6. Retire do forno e reserve.

7. Aqueça o açucar com a água até levantar fervura.

8. Coloque o suco de limão e as raspas, misture bem e retire do fogo.

9. Regue o bolo e sirva em seguida.