Bolo de sorvete

1. Faça uma calda de açucar com:

2. 1 xicara de açucar + 1 colher rasa de margarina. Despeje na fôrma e leve o freezer.

3. Faça a segunda calda com:

4. 4 colheres de chocolate em pó + 6 colheres de água. Despeje na fôrma e leve ao freezer.

5. Creme 1

6. 2 latas de leite condensado

7. 2 latas de leite de vaca

8. 5 gemas

9. Leve ao fogo até formar um creme consistente.

10. Creme 2

11. 8 colheres(sopa) açúcar

12. 1 lata de creme de leite

13. 5 claras em neve

14. Misture os dois cremes e jogue na fõrma com as caldas. Leve ao freezer.

15. p.s-> antes de desenformar o bolo de sorvete, esquente um pouquinho a forma, pra que a calda derreta e o sorvete se solte ao todo...