Bolo de Sorvete Maravilha da Giselda

1. Caramelize uma forma de buraco.

2. Coloque numa panela, 9 colheres (sopa) de água com 4 colheres (sopa) de achocolatado.

3. Quando começar a ferver, despeje por cima do caramelo.

4. Leve esta forma ao congelador por 1 hora.

5. Para o creme: misture numa panela.

6. A lata de leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e 1 colher rasa de amido de milho.

7. Faça este creme e deixe esfriar.

8. à parte, bata as claras em neve acrescente o açúcar e 1 lata de creme de leite com soro.

9. Junte ao creme já frio e misture delicadamente.

10. Tire a fôrma do congelador e despeje o creme dentro.

11. Leve novamente a forma ao congelador.

12. Faça de manhã para servir a noite ou de um dia para o outro.

13. Desenforme no prato como se fosse um bolo.

14. Sirva em pedaços.