Bolo de Tapioca

1. Numa bacia funda, coloca-se os 4 primeiros ingredientes.

2. Leve o leite para ferver, separadamente.

3. Quando o leite estiver fervendo, , junte-o aos outros ingredientes que estão na bacia, aos poucos e mexendo.

4. Misture bem.

5. Coloque a massa em uma forma redonda de buraco no meio, untada com margarina.

6. Ainda quente, abafe a forma com 2 panos de prato.

7. Coloque no forno desligado (só para ficar bem abafado).

8. No dia seguinte já estará em ponto de corte (não se tira da forma).

9. é um excelente acompanhamento para o café da manhã.