Bolo Diamante Negro
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Foto: CyberCook
Preparo
1h41
Porções
14
Calorias*
364,31kcal
Valor por porção
R$ 1,46
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve ao fogo até ferver os 3 primeiros ingredientes.
2. Bata as claras em neve e junte as gemas uma a uma.
3. Coloque o açúcar e bata mais.
4. Junte os ingredientes secos alternando com a calda quente de chocolate.
5. Bata até ficar homogêneo.
6. Retire da batedeira e incorpore levemente as claras em neve.
7. Junte as castanhas picadas e misture.
8. Coloque a massa em assadeira untada e polvilhada.
9. Asse em forno à 180ºC, pré-aquecido, por 30 minutos.
10. Recheio e cubra com brigadeiro mole.