Bolo Diet de Fubá

1. Misture o leite, o fubá, o óleo e o adoçante e leve ao fogo para engrossar.

2. Retire, acrescente as gemas, uma a uma e as claras em neve.

3. Adicione a canela e o fermento em pó.

4. Coloque em fôrma redonda (20 cm de diâmetro), com furo central, untada e polvilhada com fubá.

5. Asse em forno médio, pré-aquecido (180 C°) e deixe por cerca de 30 minutos.

6. Retire, espere amornar espalhe a geleia de goiaba por cima.