Bolo do Frei
Preparo
1h44
Porções
20
Calorias*
323,73kcal
Valor por porção
R$ 1,02
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture os ingredientes secos numa tijela bem grande.Reserve
2. Bata os ovos e óleo misturando bem.Reserve
3. Coloque todas as frutas numa tijela e misture bem.
4. Junte o líquido aos secos e misture.Fica como uma farofa, com pouca umidade.
5. Junte as frutas na mistura e mexa bem com as mãos.As frutas vão umidecer a massa.O aspecto é de massa pegajosa, é assim mesmo.
6. Unte uma fôrma redonda tamanho grande com margarina e polvilhe açúcar e canela.
7. Coloque a massa e leve ao forno a 170º por mais ou menos 50 a 60 minutos.
8. Se após esse tempo, enfiando uma faca, ainda estiver pegajoso, cubra com papel alumínio e volte por mais uns 10 minutos