Bolo dos Deuses
Foto: Cláudia de C. Condé Pereira
Preparo
1h10
Porções
20
Calorias*
354,16kcal
Valor por porção
R$ 2,66
Ingredientes
Cobertura
Recheio
Como Fazer
1. Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar, até formar um creme.
2. Acrescente os outros ingredientes pela ordem, batendo sempre. Por último, coloque o fermento e as claras, apenas misturando levemente. Asse em forno pré aquecido e depois de frio recheie com o chantilly e cubra com a ganache de chocolate.
Cobertura
1. Leve o chocolate para derreter em banho-maria e misture com o restante dos ingredientes da cobertura.