Bolo embrulhado chocolate

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Bolo embrulhado chocolate

Foto: CyberCook

Preparo

1h30

Porções

18

Calorias*

286,64kcal

Valor por porção

R$ 1,11

Receita por ivonete vasconcelos de gouveia

Em 26/06/2009

Massa

Recheio e cobertura

Calda

Montagem

Massa

  • 1. Bata as claras em neve, reserve.

  • 2. Bata as gemas com o açúcar e adicione os demais ingredientes, batendo bem.

  • 3. Por último adicione as claras em neve.

  • 4. Leve pra assar em forma untada forrada com papel

Recheio e cobertura

  • 1. Leve todos os ingredientes ao fogo até formar um creme.

Calda

  • 1. Coloque por último o creme de leite e leve todos os ingredientes ao fogo em banho maria, mexendo até misturar bem

  • 2. Retire do fogo coloque o creme de leite

Montagem

  • 1. Corte o bolo em quadrados, corte cada quadrado ao meio e recheie

  • 2. Passe na calda, passe no chocolate granulado ou no coco

  • 3. Embrulhe com papel alumínio.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

CURSO DE BOLOS GELADOS CHOCOLANDIA

Comentários

4

1 avaliações

Tatiane Gerodo Garcia 01/11/2011

Fiz essa receita mas, enqto batia, achei que a massa ficou mto dura e acrescentei 1 xícara de sopa de leite. Ficou ótimo. Recomendo.