Bolo Especial de Goiabada

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Bolo Especial de Goiabada

Foto: CyberCook

Preparo

1h26

Porções

20

Calorias*

382,96kcal

Valor por porção

R$ 2,36

Receita por Miriam Antraco de Lima

Em 19/02/2009

Ingredientes

Recheio e Cobertura

Como Fazer

  • 1. Bata bem a manteiga, o açucar e as gemas.

  • 2. Junte a farinha, o leite de coco e o queijo parmesao ralado.

  • 3. Continue batendo ate que se agreguem todos os ingredientes.

  • 4. A seguir, acrescente as claras batidas em neve.

  • 5. Leve para assar em uma forma redonda untada e polvilhada, em forno preaquecido a 150c.

  • 6. A seguir, passe para 180c por mais 15 minutos, ou ate dourar.

  • 7. Retire do forno e espere esfriar.

  • 8. Corte o bolo ao meio, recheie com a goiabada derretida e polvilhe o queijo minas ralado.

  • 9. Cubra com o restante da goiabada e polvilhe o queijo minas novamente.

  • 10. Coloque a goiabada picada numa panela com o vinho e um pouco de agua.

  • 11. Misture ate a goiabada virar um caldo grosso.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Retirada do tv culinaria e foi dada em: 05/09/01.

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