Bolo formigão +++

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2. Unte uma forma de anel de 24 cm e polvilhe com farinha de trigo.

3. Separe os ovos e bata as claras em neve com a pitada de sal. Reserve.

4. Usando a batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura clara e fofa.

5. Vá adicionando a farinha de trigo alternando com o leite. Bata bem.

6. Retire da batedeira e acrescente o fermento e o granulado.

7. Misture. Junte as claras em neve e misture delicadamente,

8. mas sem deixar vestígios de clara na massa.

9. Coloque a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos ou faça o teste do palito.

10. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto até ferver.

2. Desligue e derrame sobre o bolo.