Bolo Fusão Recheado

1. Bata as claras em neve, reserve.

2. Bata as gemas o açúcar, a manteiga, e aos poucos acrescente a farinha de trigo e o leite.

3. Acrescente o fermento e as claras em neve, misturando com uma colher, envolvendo as claras na massa de baixo para cima, até que as claras estejam totalmente incorporadas à massa, em seguida, coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.

4. A outra metade junte o chocolate em pó e misture.

5. Despeje o restante da massa com chocolate.

6. Asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 50 minutos.

1. Despeje em uma panela o leite condensado o leite a maisena, e um pouco de coco ralado, coloque no fogo até engrossar, mexendo sempre, após engrossar desligue e deixe esfriar.

1. Derreta o chocolate em banho maria.

2. Acrescente o creme de leite e misture.

3. Espalhe por cima do bolo.