Bolo Gelado

1. Para o creme, misture os ingredientes e leve ao fogo até encorpar.

2. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme branco.

3. Acrescente a farinha, o leite e o fermento.

4. Bata até a massa ficar homogênea.

5. Coloque numa forma média untada e leve ao forno previamente aquecido.

6. Depois de assado, fure o bolo com o garfo e regue-o com o creme.

7. Polvilhe com coco ralado e leve à geladeira até a hora de servir.