Bolo Gelado com Calda de Leite de Coco
Foto: Luciene Salem
Preparo
3h44
Porções
20
Calorias*
262,46kcal
Valor por porção
R$ 0,83
Ingredientes
Calda
Como Fazer
1. Bata as claras em neve, reserve.
2. Bata os ingredientes da massa por 5 minutos na batedeira.
3. Desligue acrescente as claras em neve mexendo de baixo para cima.
4. Ponha em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno por uns 35 a 45 minutos.
5. Enquanto isso leve ao fogo em uma panela, o leite, o açúcar e o leite de coco deixe ferver.
6. Depois que o bolo estiver assado fure com um garfo espalhe sobre o bolo a calda.
7. Polvilhe o coco ralado, ponha da geladeira para gelar por 2 horas.