Bolo Gelado De Coco Low Carb
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo gelado de coco low carb, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo gelado de coco low carb que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
15 min
Porções
3
Calorias*
622,63kcal
Valor por porção
R$ 6,07
Massa
Cobertura
Massa
1. Separar as claras das gemas;
2. Bater as claras até formar clara em neve;
3. Adicionar as gemas, o suco de laranja, o whey protein e o leite de coco e continuar batendo até formar uma mistura homogênea;
4. Colocar o fermento e bater por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira;
5. Despejar a massa numa forma média e untada com manteiga;
6. Levar ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos (ou até que fique dourado);
Cobertura
1. Misturar o leite de coco e o creme de leite;
2. Espalhar a mistura sobre o bolo assado, assim que sair do forno;
3. Polvilhar com o coco ralado;
4. Levar a geladeira por 3 horas;
5. Servir.
Ingrid Lima10/02/2021
Posso substituir o whey por farinha de aveia?