Bolo Gelado de Frutas
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo gelado de frutas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo gelado de frutas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
56 min
Porções
12
Calorias*
161,89kcal
Valor por porção
R$ 3,94
Massa
Recheio
Massa
1. Bata as claras em neve,adicione as gemas.
2. Acrescente a farinha de trigo misturada com o fermento.Junte o adoçante e as raspas de limão.
3. Leve ao forno para assar.
Recheio
1. Deixe as ameixas e os damascos em água para que fiquem macios.
2. Em uma panela aquecida coloque as ameixas,os damascos,as pêras,os morangos,a água e o conhaque,deixar secar.Reserve.
3. Bata no liqüidificador o creme de leite,a ricota (aos poucos),o adoçante e a essência de baunilha.
4. Se necessário coloque um pouco de água.
5. Espalhe em cima do bolo e salpique o cacau.
6. Leve à geladeira até ficar bem firme.
7. Retire da geladeira e espalhe o doce de frutas por cima.
8. Depois coloque as amêndoas.