Bolo Gelado de Nozes

1. Peneire a farinha e o chocolate juntos e misture as nozes.

2. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.

3. Adicione a água e o licor, sempre batendo.

4. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente os ingredientes secos.

5. Por último, adicione o bicarbonato, o fermento e o sal.

6. Despeje numa assadeira de 40 cm x 28 cm, untada e enfarinhada.

7. Asse em forno médio (180°C), pré-aquecido.

1. Desenforme o bolo.

2. Corte-o ao meio e recheie.

3. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 4 horas.

4. Retire, regue com a calda e salpique com nozes moídas.

5. Corte em quadrados de 6 cm.

6. Embrulhe os pedaços em papel alumínio e leve de volta à geladeira até a hora de servir.

1. Numa panela, dissolva a farinha e o chocolate no doce de leite frio.

2. Acrescente o creme de leite e a manteiga e leve ao fogo.

3. Quando ferver, cozinhe por mais 5 minutos.

4. Retire do fogo e misture as nozes e as essências.

5. Deixe esfriar.

1. Misture os ingredientes.