Bolo Gelado Mesclado

1. Bater os ovos com açúcar até clarear. Misturar a farinha com o fermento em uma vasilha e acrescentar na massa mais o leite quente alternadamente, aos poucos e na velocidade baixa da batedeira.

2. Levar para assar forno pré-aquecido em temperatura baixa. Forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

1. Levar tudo ao fogo e misturar até o ponto de creme.

1. Quando o bolo estiver assado (aprox.

2. 45 min) retirar do forno e regar com a calda ainda quente, em seguida acrescente o creme que também deverá estar quente.

3. Por cima colocar coco ralado.

4. Levar para gelar e cortar só no dia seguinte.

5. Embalar no papel alumínio.

6. Se desejar enfeitar com papel crepon.