Bolo Gelado (Monteiro)
Preparo
1h30
Porções
20
Calorias*
278,28kcal
Valor por porção
R$ 1,07
Pão-de-ló
Para umedecer
Creme 1
Creme 2
Pão-de-ló
1. Bater na batedeira, as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçada a mistura, acrescentar a farinha, o suco de laranja, o fermento e as claras em neve.
2. Depois do bolo assado, umedecer com a mistura de leite, açúcar e leite de coco.
3. Colocar para cozinhar os creme 1, e colocar em cima do bolo, por último misturar os ingredientes do creme 2 e colocar por cima do creme 1.
4. Polvilhar coco ralado.
5. Deixar na geladeira por 5 horas.