Bolo junino

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Bolo junino

Foto: CyberCook

Preparo

3h0

Porções

24

Calorias*

392,86kcal

Valor por porção

R$ 1,68

Ingredientes

Recheio

Cobertura

Como Fazer

  • 1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos a farinha e o fermento, até ficar homogêneo.

  • 2. Misture a farinha, o fermento e coloque em forma redonda untada e enfarinhada.

  • 3. Leve ao forno médio, pré aquecido por 30 minutos.

  • 4. Desenforme frio, corte ao meio na horizontal e reserve.

Recheio

  • 1. Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho-maria, bata no liquidificador os demais ingredientes do recheio e recheie as massas

Cobertura

  • 1. Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador, espalhe sobre o bolo e polvilhe com coco ralado antes de servir.

Dicas

Tempo- 3 horas Rende- 12 porções

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