Bolo Mármore

1. Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até esbranquiçar.

2. Junte a farinha com o fermento e o leite.

3. Fora da batedeira, despeje a massa sobre as clara em neve e misture até ficar homogênea.

4. Separe 1/3 da massa e acrescente

5. 1 x. de chocolate em po.

6. Misture bem.

7. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio e vá colocando colheradas de massa branca e de massa preta.

8. Asse, por, mais ou menos, 40 minutos.