Bolo Mole

1. Obs: Use a lata de leite condensado vazia como medida.

2. Bata os ingredientes no liquidificador.

3. Ponha a mistura em forma de pudim untada e polvilhada com farinha de trigo.

4. Leve-a ao forno médio (180°C) até dourar e ficar firme, de 45 à 55 minutos.

5. Esse bolo é assado diretamente no forno e dispensa o banho-maria.

1. Para uma versão mais saudável use um açúcar mais natural como demerara.

2. Além disso você pode usar leite de coco caseiro :)

3. Dê preferência para ingredientes orgânicos e de produtores locais.