Bolo Nega Maluca

1. Modo de preparo da massa:

2. Peneire a farinha, o fermento, o açúcar e o chocolate em pó.

3. Bata os ovos.

4. Faça uma cova no meio e ponha os ovos batidos e o óleo.

5. Cubra os ovos com a farinha que está nas laterais, para que

6. os ovos não cozinhem com a água fervendo que será colocada.

7. Adicione a água fervendo e mexa rapidamente.

8. NÃO BATA NA BATEDEIRA.

9. Forno pré-aquecido por 40 min.

10. OBS: A massa é mole.

11. Preparo da cobertura:

12. Leve ao fogo todos os ingredientes e quando estiver um

13. pouco consistente, despeje a metade no bolo furado

14. com o garfo ( fure o bolo ainda quente).

15. Volta a cobertura restante ao fogo e mexa até dar bastante consistência.

16. Despeje o resto no bolo e cubra com chocolate granulado.