Bolo Olga
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
20
Calorias*
397,02kcal
Valor por porção
R$ 1,52
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Leve o leite ao fogo, adicionando o chocolate e a manteiga, deixando-os derreter.
2. Retire a mistura do fogo, deixando-a esfriar.
3. Bata as claras em neve e as gemas com o açúcar e acrescente à primeira mistura, bem como a farinha e o fermento peneirados juntos.
4. Leve o preparado ao forno, em formas de camadas, untadas com manteiga.
Recheio
1. Com o açúcar e a água, prepare uma calda fina, e, acrescente os demais ingredientes, sendo as ameixas descaroçadas e cortadas.
2. Deixe engrossar, e una depois as camadas do bolo com esse recheio, cobrindo-os com o mesmo.