Bolo Prestígio de Cenoura
Só de pensar no bolo prestígio, a gente já saliva pensando no recheio de coco junto da massa molhadinha de chocolate. Esta receita do CyberCook tem tudo isso e ainda é fácil para todo mundo conseguir fazer. Aproveite para levar no almoço do fim de semana com toda a família reunida!
Foto: CyberCook
Preparo
1h19
Porções
16
Calorias*
502,31kcal
Valor por porção
R$ 1,42
Massa
Recheio
Cobertura
Massa
1. Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos até obter um creme.
2. Passe para um tigela grande e misture aos poucos a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
3. Despeje numa forma redonda untada e leve ao forno por 45 min.
4. Leve ao fogo baixo o leite condensado, a mesma medida de água e o coco ralado, mexendo sempre até ferver.
5. Desenforme e deixe esfriar o bolo.
6. Corte ao meio e recheie.
7. Para a cobertura, junte os ingredientes e leve ao fogo baixo.
8. Deixe esfriar um pouco e cubra o bolo.
9. Decore com granulado.