Bolo Pronto Gelado

1. Prepare o creme: dissolva o amido de milho em um pouco de leite.

2. Em uma panela, adicione todos os ingredientes, leve ao fogo sempre mexendo para não empelotar.

3. Quando engrossar o creme estará pronto.

4. Reserve.

5. Prepare a cobertura: bata as claras em neve e adicione o açúcar vagarosamente, sem desligar a batedeira e, em seguida, adicione o creme de leite.

6. Reserve.

7. Montagem:corte o bolo em fatias e cubra a uma travessa travessa.

8. Em seguida, coloque o creme, outra camada de bolo e assim sucessivamente.

9. Por último, espalhe a cobertura.

10. Dica: para que fique melhor polvilhe coco ralado sobre a cobertura.

11. Deixe para servir depois de 24 horas.