Bolo Queijadinha

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo, começando pelos líquidos, e despeje na forma caramelizada.

2. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar.

3. Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva gelado.

1. Prepare a calda levando ao fogo a água e o açúcar. Mexa sempre até caramelizar. Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro e reserve.