Bolo Rei Simples

1. Bater na batedeira as gemas e a margarina, depois coloque o açúcar.

2. Depois a farinha de trigo, o leite e o fermento.

3. Bater tudo bem batido.

4. Com os batedores limpos, bater as claras em neve.

5. Misturar as claras em neve, com a ajuda de uma colher, à massa.

6. (não usar aqui a batedeira).

7. Usar uma assadeira (com furo no meio) para bolo, untada com margarina e pulverizada com farinha de trigo.

8. Depois de despejar a massa na assadeira, levar ao forno quente por 40 minutos.

9. Espere esfriar para tirar da assadeira.