BOLO RUSSO GELADO
Preparo
12h50
Porções
30
Calorias*
181,03kcal
Valor por porção
R$ 0,74
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Faça o pão de ló batendo as gemas com o açúcar até adquirir uma mistura esbranquiçada, adicione a farinha de trigo com o fermento e as claras em neve misturando delicadamente.
2. Leve para assar em dois tabuleiros grandes, untados e polvilhados com farinha de trigo. Se a tigela de sua batedeira for pequena faça a massa de duas vezes.
Recheio
1. Desenforme ainda morno. Enquanto isso faça o creme, junte todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar com exceção do creme de leite. Depois que retirar o creme do fogo adicione o creme de leite sem soro, misture muito bem até não tenha mais pelotinhas do creme de leite. Lembre-se que este creme fica mais ralo que um creme normal.