Bolo Salgado de Milho e Creme de Cebola

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. Unte uma assadeira grande (40cm x 28cm) e reserve.

3. Bata no liquidificador o leite e o milho, até triturar totalmente os grãos.

4. Junte o creme de cebola, o óleo e os ovos e bata por mais 1 minuto ou até formar uma mistura homogênea.

5. Passe para uma tigela média.

6. Junte a farinha e o fermento e misture delicadamente.

7. Coloque a massa na assadeira reservada, cubra com o queijo e o tomate e polvilhe o orégano.

8. Leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado.

9. Sirva em seguida.