Bolo Sedução

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo sedução, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo sedução que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Bolo Sedução

Foto: CyberCook

Preparo

1h45

Porções

24

Calorias*

264,41kcal

Valor por porção

R$ 2,17

Receita por Simone Mello

Em 08/09/2008

Ingredientes

Mousse de morango

Como Fazer

  • 1. Bata as claras em neve e reserve.

  • 2. Bater na batedeira as gemas com a água até dobrar bem de volume.

  • 3. Sem parar de bater acrescente o açúcar aos poucos.Bata bem.

  • 4. Misture o fermento com a farinha de trigo.

  • 5. Sem para de bater, acrescente a farinha aos pucos.Acrescente a essência.

  • 6. Desligue e acrescente as claras em neve delicadamente.

  • 7. Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio por 40 minutos ou até as bordas começarem a soltar.

Mousse de morango

  • 1. Corte os morangos em pedaços pequenos, leve ao fogo junto com as 2 colheres de açúcar e a água.

  • 2. Deixe ferver até ficar uma geléia, desligue, coloque a gelatina, mexa bem e deixe esfriar.

  • 3. A parte, bater o chantilly com o açúcar.

  • 4. Misturar metade do chantilly com a geléia de morango.Reserve.

Montagem

  • 1. Depois de frio, corte o bolo em três camadas e recheie com o mousse de morango.

  • 2. Com o chantilly restante cubra todo o bolo.

  • 3. Decore com morangos e raspas de chocolate ou granulado.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

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Simone Mello08/09/2008

Eu fiz esse bolo para uma surpresa no Aniversário da Minha cunhada Alessandra. Ela adorou.