Bolo Surpresa Embrulhada

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Bolo Surpresa Embrulhada

Foto: CyberCook

Preparo

1h35

Porções

20

Calorias*

329,53kcal

Valor por porção

R$ 0,78

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  • 1. Massa: bata as claras em neve e reserve.

  • 2. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar e a margarina até formar um creme liso e homogêneo, acrescente a farinha de trigo e bata bem.

  • 3. Retire da batedeira, junte as claras batidas e o fermento, misturando delicadamente.

  • 4. Leve para assar em fôrma média, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, em forno médio preaquecido, até que, enfiando um palito, ele saia seco.

  • 5. Calda: misture o leite, o açúcar e o chocolate e deixe ferver, acrescente o leite de coco e deixe até formar uma calda.

  • 6. Retire do fogo e acrescente a margarina, batendo rapidamente. Reserve.

  • 7. Depois de retirar o bolo do forno, fure-o com um palito ou garfo e regue-o com a calda.

  • 8. Deixe esfriar completamente e corte-o em pedaços.

  • 9. Embrulhe-os em papel alumínio e leve-os à geladeira.

  • 10. Sirva gelado.

  • 11. Porções 20 pedaços.

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