Bolo Surpresa Light de Maçã

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Bolo Surpresa Light de Maçã

Foto: CyberCook

Preparo

1h45

Porções

12

Calorias*

234,42kcal

Valor por porção

R$ 1,99

Receita por Cozinha Light

Em 31/05/2002

Ingredientes

Cobertura

Calda

Como Fazer

  • 1. Bata a maçã, o adoçante, o ovo e o óleo no liqüidificador.

  • 2. Retire e misture a farinha de rosca, as nozes, uma pitada de canela e o fermento.

  • 3. Coloque em uma fôrma de bolo untada e polvilhada com farinha de rosca.

  • 4. Asse em forno médio por cerca de 30 minutos.

  • 5. Retire, espere amornar e desenforme.

Cobertura

  • 1. Bata as claras em neve e junte o adoçante até formar um suspiro firme.

  • 2. Para a montagem: corte o bolo ao meio, passe a metade do recheio (calda).

  • 3. Coloque a outra metade do bolo e cubra com o restante das frutas.

  • 4. Termine com o suspiro.

  • 5. Leve ao forno quente (250ºc), pré-aquecido por cerca de 5 minutos.

  • 6. Espere esfriar um pouco e sirva.

Calda

  • 1. Misture os ingredientes e leve ao fogo até encorpar.

  • 2. Espere amornar e coloque sobre o bolo.

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