Bolo Tipo Prestígio

1. Bata as gemas com o açúcar e o óleo.

2. Adicione a farinha de trigo peneirada junto com o chocolate em pó.

3. Coloque aos poucos a água quente e bata bem.

4. Acrescente o fermento e misture sem bater e, por último, junte as claras batidas em neve, delicadamente.

5. Leve o bolo para assar em forma untada e polvilhada, em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até enfiar um palito e este sair limpo.

6. Espere esfriar, desenforme, corte ao meio e reserve.

1. Leve ao fogo, em uma panela, todos os ingredientes do recheio e deixe ferver, mexendo sempre, até engrossar.(cerca de 6 minutos)

2. Coloque o recheio no bolo.

1. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

2. Cubra o bolo e decore com granulado.