Cheese cake de amora

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cheese cake de amora, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cheese cake de amora que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Cheese cake de amora

Foto: Paulo Cesar Pacheco

Preparo

2h50

Porções

8

Calorias*

1,017,59kcal

Valor por porção

R$ 11,21

Receita por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 28/06/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Amasse a bolacha triturada e a manteiga com as pontas dos dedos, até obter uma farofa consistente.

  • 2. Coloque em uma assadeira de aro removível.

  • 3. Forre o fundo e laterais com a farofa.

  • 4. Leve ao forno pré - aquecido para dourar levemente, por aproximadamente 5 minutos.

  • 5. Retire e deixe esfriar.

  • 6. Bata no liquidificador todos os ingredientes do recheio até ficar bem homogêneo.

  • 7. Despeje sobre a massa pré - assada e fria.

  • 8. Leve ao forno até que o creme esteja firme e levemente dourado.

  • 9. Após esfriar, leve à geladeira sem desenformar.

  • 10. Cobertura:

  • 11. Leve os ingrediente ao fogo até ferver e ficar brilhante.

  • 12. Retire do fogo, deixe esfriar e espalhe sobre a torta gelada.

  • 13. Coloque novamente na geladeira por mais 2 horas.

  • 14. Retire o aro da forma e sirva gelada

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