Cheesecake
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cheesecake, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cheesecake que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Philadelphia
Preparo
2h22
Porções
12
Calorias*
414,39kcal
Valor por porção
R$ 2,53
Massa
Recheio
Massa
1. Bater o biscoito até virar farinha. Acrescentar a margarina e o açúcar
2. Forrar o fundo e as bordas de uma assadeira e assar durante 10 minutos.
3. Numa tigela , bater o queijo, o açúcar, a farinha, 2 ovos e as raspas de limão, até virar uma massa homogênea.
4. Acrescentar depois mais 3 ovos, as gemas e o creme de leite.
5. Bater em velocidade baixa.
6. Colocar o recheio sobre a casca da torta. Assar em forno alto durante 15 minutos, mais 45 minutos em forno baixo.
7. Desligar o forno e deixar a torta lá, até dourar (senão ela racha)
8. Quando estiver fria, colocar geléia em cima.