Cheesecake Romeu e Julieta

1. Misturar a bolacha triturada c/ a margarina até fazer uma massa.

2. Forrar o fundo da assadeira desmontável.

1. Ferva o leite com a margarina.

2. Bater no liquidificador primeiro a ricota com o leite fervente e a margarina, depois juntar o restante.

3. Bater até formar um creme.

4. Despejar na forma e levar ao forno por +ou- 40 minutos

5. Cobertura: derreter a goiabada em fogo até dissolver.

6. Cobrir a torta assim que sair do forno.

7. Levar a geladeira até o dia seguinte.