Cobertura de Marshmallow

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cobertura de marshmallow, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cobertura de marshmallow que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Cobertura de Marshmallow

Foto: Andreia R de Almeida

Preparo

20 min

Porções

20

Calorias*

81,34kcal

Valor por porção

R$ 0,18

Receita por Maria Luiza Coledan

Em 16/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela média,misture o açúcar com água eleve ao fogo para ferver até obter o ponto fio.

  • 2. Na batedeira, bata as claras em neve e vá juntando a calda aos poucos,sem parar de bater até formar picos firmes.

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Comentários

4

21 avaliações

Rita Oliveira07/09/2016

Então, a consistência ficou perfeita, excelente! Porém o gosto da clara prevalece um pouco e fica extremamente doce. Aconselho a colocar um pouco do suco limão junto com a água! E boa receita!

Rosane Soares15/08/2015

Porém façam como está na receita. Testei com limão como foi dito em um dos comentários, mas me arrependi. Ficou horrível o sabor e a consistência. Talvez tenha feito errado, mas estragou meu bolo.

day 23/01/2013

muito bom

claudia 04/01/2013

fiz a receita e ficou mara,indico

luciane 24/12/2012

Parabéns pela receita, ficou ótimo. muito facil, conscistente e pratica

robelia souza 31/07/2012

Areceita muito boa mas fcou um pouco molle não sei oq foi, calda q ficou fina .

Priscila 16/07/2012

Muito boa a receita gente eu recomendo PARABÉNSSSS.....

Lidiane 07/03/2012

Muito fácil e ótima receita para cobrir um bolo!!!

Suelen 22/02/2012

A receita é bem simples, ficou ótima sendo que modifiquei, ao invés de colocar água coloquei suco de limão, e coloquei apenas 3 claras, rendeu bastante e a consistência ficou perfeita, o segredo é bater bem.

Jonas Porfírio 17/11/2011

Sinceramente esperava o verdadeiro sabor de mashmallow(Se escreve assim?) que é cobertura de bolo! Esse fica com gosto de açúcar e fedô de ovo! Péssimo, estraguei o bolo :(. Mas valeu a experiência...