Glacê de Marshmallow para Bolo
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Glacê de marshmallow para bolo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Glacê de marshmallow para bolo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
6
Calorias*
271,13kcal
Valor por porção
R$ 0,61
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
2. Leve ao fogo e mexa até dissolver o açúcar.
3. Pare de mexer e deixe ferver até o ponto de fio (pegue um pouquinho de calda entre o polegar e o indicador; separe os dedos e verifique se formou um fio que se estica sem quebrar).
4. Enquanto faz a calda bata as claras em neve.
5. Acrescente a calda quente, batendo sempre, até formar picos firmes e esfriar.
6. Cubra o bolo e decore a gosto.
Rosane Soares31/05/2015
Fiz pela primeira vez e ficou perfeito!!! Sabor suave, não fica enjoativo e o odor do ovo desaparece!!!