Glacê Mármore

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Glacê mármore, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Glacê mármore que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Glacê Mármore

Foto: CyberCook

Preparo

13 min

Porções

16

Calorias*

3,11kcal

Valor por porção

R$ 0,12

Receita por Maristela Gongora

Em 02/07/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque em uma tigela as claras, o suco de limão peneirado, adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau. Coloque a massa sobre a mesa e trabalhe acrescentando o açúcar até dar ponto.

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Comentários

4

7 avaliações

JACIARA21/08/2013

amei as receitas são bem praticas de fazer e fica uma delícia.

Estefani27/07/2013

Posso colocar corante?

CyberCook27/07/2013

Estefani, boa tarde! Pode sim, se puder use preferencialmente o corante em gel, pois além de espalhar melhor, tem maior durabilidade também. Abraços, Equipe CyberCook

Fernanda24/01/2012

Vejo essas receitas com ovos crus, e fico me perguntando se vcs não têm medo de um ovo desses estar contaminado com salmonela... e não adianta dizer que a bactéria não sobrevive na clara pq sobrevive sim, e ainda pode contaminar o resto do alimento em que a clara tiver contato! Vcs conhecem alguma maneira de pasteurizar as claras?

CyberCook24/01/2012

Olá Fernanda; Isso não é de responsabilidade do CyberCook, e sim vai da prudência do internauta que ve a receita. Um abraço! Equipe Nailbox.

mayara31/10/2011

Eu queria saber se passar claras no bolo, não vai deixar ele com cheiro e gosto de ovo?

CyberCook31/10/2011

Prezada Mayara Boa tarde! Pode colocar algumas gotas de essência, para que fique com aroma agradável. Abraços Equipe Cyber Cook

Fernanda Abrão17/07/2009

são claras em neve??

CyberCook17/07/2009

Prezada Fernanda Boa Tarde! Sim, as claras são em neve. Um Abraço Equipe Cyber Cook

simone nascimento16/09/2008

maravilhosa!!! adorei

renata gabriela28/08/2007

olá,sempre faço esse glace para os bolos confeitados que me pedem,é uma delicia,muito economico e quando vc vai enfeitar, os detalhes ficam mas no bolo,e nao corre o risco de derreter ,pois o glace fica firme e nao solta facil do bolo, e uma dica maravilhosa,é vc passar um pouco de clara em cima do bolo para nao soltar o bolo na espatula na hora que está confeitando.Truque de familia e queria compartilhar com vcs. Renata - Serra/ES