Massa para cuca tipo alemã
Foto: CyberCook
Preparo
29 min
Porções
10
Calorias*
898,40kcal
Valor por porção
R$ 3,43
Ingredientes
Como Fazer
1. Com a farinha faça uma coroa
2. Coloque o fermento dentro e desmanche com a metade do leite (morno)
3. Adicione farinha ou necessário p/ que se forme uma massa bem mole.
4. Coloque os outros ingredientes ao lado da massinha de fermento.
5. Deixe crescer
6. Aos poucos, coloque a outra metade do leite junto
7. Dissolva todos os outros ingredientes para depois juntar a farinha
8. Sove muito bem até conseguir uma massa bem lisa
9. Cubra com um pano e deixe levedar por 2 hs ou mais
10. Coloque em formas untadas
11. Pincele com ovo ou água e cubra com stroisel
12. Deixe crescer novamente e asse durante 25' ou mais.
adriane 14/02/2011
esta receia é muito fácil, não tem erro e é deliciosa , fiz outras variações, com abacaxi caramelado e outra com pêssegos em calda obs(retire a calda só coloque os pêssegos picados.a massa cresce bastante é só estar calor ou amornar o leite.sucesso total hummmm