Rocambole Arco-iris

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Rocambole Arco-iris

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

8

Calorias*

150,55kcal

Valor por porção

R$ 1,33

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata as claras em neve e junte, colher a colher, o açúcar.

  • 2. Aos poucos, ponha a farinha.

  • 3. Adicione o fermento.

  • 4. Forre o tabuleiro com o papel manteiga e unte.

  • 5. Despeje a massa e asse a 180 graus por 15 minutos.

  • 6. Desenforme sobre pano úmido e polvilhe açúcar.

  • 7. Enrole ainda quente, coberto com papel laminado, que ficará no centro, no lugar do recheio.

  • 8. Quando esfriar, desenrole com cuidado.

  • 9. Bata o creme de leite, junte o açúcar de confeiteiroe misture as frutas cristalizadas.

  • 10. Recheie e leve para gelar.

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