Rocambole de Côco e Castanha
Preparo
1h28
Porções
16
Calorias*
303,76kcal
Valor por porção
R$ 1,57
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa fôrma untada, forre com papel alumínio, unte, coloque as duas latas de leite condensado, o côco ralado e a castanha de caju. Reserve. Bata na batedeira, os ovos bem, até ficar muito claro e fofo, coloque o açúcar e bata, coloque o restante dos ingredientes, só mexendo, despeje sobre o leite condensado e leve ao forno, por aproximadamente 30 minutos. Depois de assado, pegue um pano de prato limpo, umedeça, jogue um pouco de açúcar, desenforme o rocambole ali no pano, retire o papel alumínio e enrole.
Regina Oliveira17/01/2013
Muito prático e gostoso, com bastante recheio. Fez o maior sucesso em casa! Parabéns!!