Rocambole de morango (Roulade aux fraises)
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Rocambole de morango (roulade aux fraises), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Rocambole de morango (roulade aux fraises) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Katia Coutinho Mallens
Preparo
30 min
Porções
6
Calorias*
251,43kcal
Valor por porção
R$ 1,44
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o forno à temperatura de 180°C.
2. Separe as claras e as gemas.
3. Em uma tigela, bata às clara em ponto de neve e reserve.
4. Em uma outra tigela, coloque o açúcar e as gemas e bata por aproximadamente 5 minutos.
5. Adicione a farinha e bata novamente para obter uma mistura homogênea.
6. Finalmente, adicione as claras em neve e misture delicadamente.
7. Forre uma placa com papel manteiga, deposite a massa no centro da placa e espalhe-a uniformemente com uma espatula, formando um retângulo.
8. Asse-a durante 12 minutos à 180°C.
9. Retire-a do forno, deixe-a esfriar.
Uenia Taciana Baumgartner21/01/2013
Fiz para o aniversario de 1 ano e meio de meu bebê, uma délicia!!!